Se mangi tutti i giorni dei cereali integrali, hai più chance di ridurre i tuoi valori di pressione sanguigna.

E’ quanto sostengono all’Harvard School of Public Health di Boston (Usa), secondo una ricerca pubblicata anche sulla rivista The American Journal of Clinical Nutrition e durata diciotto anni, durante i quali sono state valutate le relazioni tra la salute di 30.000 persone tra i 40 ed i 75 anni ed i loro regimi alimentari.

Ne è emerso che chi consuma ogni giorno almeno 50 grammi di cereali integrali riduce di circa il 20% il rischio di avere problemi di pressione (e quindi meno infarti ed ictus) rispetto alle persone che non consumano questi alimenti.

Come mai? Semplice: una dieta ricca di fibre riduce il colesterolo nel sangue e migliora la salute dell’apparato digerente, inducendo un minor stress anche nel sistema cardiovascolare con un conseguente abbassamento della pressione minima e di quella massima.