Pianta erbacea perenne, lo zenzero ha nel rizoma la sua parte “medicinale”. Qui la pianta è ricca di sostanze toniche, digestive, antiinfiammatorie e stimolanti.

Nello specifico, a che serve? Se alcuni studiosi sostengono che abbia anche proprietà antitumorali, è assodato che combatte la nausea, mantiene sotto controllo l’acidità dello stomaco, aiuta in caso di influenza e come analgesico ed antiinfiammatorio naturale. Pare inoltre abbassi i livelli di colesterolo e della pressione sanguigna.

Lo zenzero può essere assunto in vari modi: per comodità consigliamo gli infusi, ma si può anche masticare direttamente la radice fresca o secca.

Attenzione: consultare il medico se si consuma lo zenzero in gravidanza od in caso di allergie od altre manifestazioni inusuali. Evitare usi massicci e la concomitante assunzione di farmaci ipotensivi.