Arance mon amour

Buone, sugose, utili: ecco tre aggettivi appropriati per descrivere le arance.

Se da un lato piacciono al palato, dall’altro attivano parecchi benefici per la nostra salute. Ampiamente coltivate anche sul territorio italiano, questi doni della terra abbondano di acqua e carboidrati.

Ma hanno un basso indice glicemico e forniscono parecchie fibre che regolarizzano l’intestino, specie se pigro. Un frutto di grandi dimensioni, infatti, possiede quasi il 20% del fabbisogno giornaliero di fibre, mentre copre l’intera necessità quotidiana per quanto riguarda la vitamina C.

Tale vitamina è un co-fattore nella sintesi delle proteine e di vari ormoni, ma è anche indispensabile per il corretto utilizzo del ferro da parte del nostro organismo. E previene i disturbi cardio-vascolari.

Inoltre le arance ci forniscono buone dosi di acido citrico e di citrati, che svolgono una rilevante azione preventiva nella formazione dei calcoli renali.

Pertanto, visto che si avvicina la stagione più indicata per mangiare questo frutto, prepariamoci a consumarlo con regolarità.