Crescita della popolazione (previsto un buon +30% entro il 2050), inquinamento, inaridimento dei suoli…Tanti interregotivi aleggiano sul nostro futuro alimentare. Che mangeremo tra alcuni decenni? La scienza prova ad abbozzare qualche risposta e guarda alContinua…
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Alghe in cucina contro l’invecchiamento
Le alghe, oltre ad essere un ottimo alleato per la nostra bellezza (vedi articolo Fanghi di alga per cellulite e ritenzione), sono un potente antiossidante contro i radicali liberi, che sono una fra le principaliContinua…