Sono oltre 4000 anni che l’uomo coltiva il cacao. O lo utilizza. Definito il “cibo degli dei”, è originario dell’America del Sud. Dai suoi semi, grazie a torrefazione, macinazione e spremitura si ottengono pasta, polvereContinua…
Sono oltre 4000 anni che l’uomo coltiva il cacao. O lo utilizza. Definito il “cibo degli dei”, è originario dell’America del Sud. Dai suoi semi, grazie a torrefazione, macinazione e spremitura si ottengono pasta, polvereContinua…