C’è un legame tra spezie e sensualità? Pare di si… Non a caso, e ce lo dicono i Greci, il termine afrodisiaco deriva da Afrodite, la Venere dei Romani e Dea dell’amore, della bellezza eContinua…
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Spezie: come conservarle
Foglie, bacche e semi di particolari piante ci regalano le…spezie! Come conservale? Vediamo… Usate già nei tempi antichi anche come medicine, ora servono perlopiù ad insaporire piatti, in polvere od intere. Se la conservazione èContinua…
La curcuma e tutte le sue proprietà
Questa meravigliosa spezia, di cui si consigliano di assumere dai 3 ai 5 grammi al giorno, ha potenzialità antiossidanti, antinfiammatorie ed antidolorifiche: da millenni viene utilizzata nella medicina ayurvedica. Di colore giallo-arancio e della stessaContinua…