Consumare regolarmente frutta e verdura riduce il rischio di essere colpiti da affezioni respiratorie stagionali quali raffreddori e sinusiti. Non è una grandissima novità, ma a volte è utile ricevere qualche conferma.

E’ quanto emerge da uno studio della Boston University School of Medicine di Boston appunto, negli Stati Uniti. Tenendo sotto osservazione oltre 1000 pazienti, gli scienziati d’Oltre Oceano hanno studiato le loro condizioni di salute in rapporto al tipo di alimentazione che sostenevano.

Ne è emerso che chi consuma ogni giorno almeno sette porzioni da 100 grammi di frutta e verdura vede calare il rischio di sviluppare il raffreddore anche del 25% rispetto a chi consuma meno regolarmente questi doni della natura.

Il merito, pare, è tutto delle vitamine e degli antiossidanti contenuti in questi alimenti che rinforzano il sistema immunitario.