Fa passare il mal di testa, riduce la cellulite, inibisce la produzione dei radicali liberi e con essa l’invecchiamento: il sedano fa tutto questo e molto altro! Ricco com’è di sali minerali, contrasta l’insorgenza dell’osteoporosiContinua…
Categoria: Alimentazione
Il termine alimentazione racchiude in sé un aspetto sacro. Il nostro microcosmo accoglie il macrocosmo esterno e lo ingloba. Qualcosa che non siamo noi, entra nel patrimonio del nostro organismo. E ne viene cambiato e caratterizzato.
Alcuni popoli mangiano in silenzio. Nella piena consapevolezza che quando introduciamo alimenti nella bocca, inizia un processo magico di trasformazione.
Come l’alchimista cercava di trasmutare il vile metallo in oro, così il nostro apparato digerente estrapola dagli alimenti più grossolani le microscopiche particelle che vanno a comporre sangue, muscoli ed altri apparati. E che, in poche parole, ci danno la forza di vivere, muoverci, sognare.
I cibi, per questa loro caratteristica di divenire parte di chi li mangia, hanno una valenza medica. A seconda di quel che introduciamo in bocca (e delle quantità), possiamo intraprendere un cammino verso l’equilibrio o lo squilibrio.
IMPORTANTE: le informazioni alimentari presenti sul blog hanno finalità puramente informative. Non intendono, né possono, sostituire il parere di medici, nutrizionisti, dietisti e loro omologhi. Solo questi professionisti possono formulare programmi alimentari personalizzati.
Allegria e verdura
Allegria e felicità pare vadano di pari passo con un regolare consumo di verdura e di frutta. Lo dicono all’Università di Leeds, in Inghilterra: lo studio d’Oltre Manica, pubblicato sulla rivista Social Science & Medicine,Continua…
Ogni tanto digiuna…
Mangiare di meno ed ogni tanto osservare anche un periodo breve (alcune ore) di digiuno, fa bene alla salute: una volta si parlava di “giorno di magro”. Se non abbiamo problemi metabolici, ci aiuta aContinua…
Amiche lenticchie
Tra le prime piante ad essere “addomesticate” dall’uomo nella Mezzaluna Fertile, le lenticchie ancora oggi non smettono di elargirci i loro doni. Con 57 grammi di carboidrati su 100 di prodotto, hanno anche parecchie proteineContinua…
Pressione giù con lo yogurt
Un consumo regolare di yogurt aiuta a tenere sotto controllo i livelli di pressione arteriosa, evitando picchi in su o comunque un aumento della velocità generale di scorrimento del sangue in capillari, vene ed arterie.Continua…
Legumi ed arterie
Mangiare legumi tutti i giorni abbassa i livelli di colesterolo “cattivo” nel sangue e previene i disturbi cardio-vascolari. E’ quando pubblicato sulla rivista Canadian Medical Association Journal e sviluppato dal Saint Michael’s Hospital di Toronto,Continua…
In forma coi pistacchi
Un consumo regolare di pistacchi agevola la perdita di peso. Od il mantenimento di quello ottimale se già si è in forma. Uno studio condotto a Los Angeles dalla locale Università della California, i cuiContinua…
Più frutta e verdura, meno raffreddore
Consumare regolarmente frutta e verdura riduce il rischio di essere colpiti da affezioni respiratorie stagionali quali raffreddori e sinusiti. Non è una grandissima novità, ma a volte è utile ricevere qualche conferma. E’ quanto emergeContinua…
Camomilla e tiroide
Una tazza di camomilla bevuta con regolarità riduce il rischio di essere colpiti dal tumore alla tiroide. Lo dicono all’Università di Atene, in Grecia: gli scienziati ellenici, che hanno visto i loro studi pubblicati sullaContinua…
Più vitamina D, meno influenza
Alla Queen Mary University di Londra, in Inghilterra, è stato riscontrato che avere buoni livelli di vitamina D (grazie ad una corretta integrazione alimentare) aiuta a prevenire l’influenza ed ad abbassare il rischio di contrarreContinua…