Hai sete? Mangia l’anguria!

Dissetante e dietetico, il cocomero è ricchissimo di acqua (95% del suo peso totale) ed idrata il corpo, anche grazie ai sali minerali ed alle vitamine che contiene in abbondanza. Inoltre, malgrado il sapore dolce, ha un basso contenuto di zuccheri. E allora, sotto!

Ma l’anguria (cui il poeta Pablo Neruda dedicò addirittura un’ode) contiene nella sua polpa anche licopene ed aminoacidi che contrastano l’invecchiamento, oltre a rilevanti quote di fibre che riducono l’assorbimento dei grassi.

Il merito al licopene, trattasi di un carotenoide che mantiene in salute il sistema cardiovascolare, grazie alla sua potente azione antinfiammatoria. L’anguria contiene inoltre l’arginina, un vasodilatatore, e la citrullina, che abbassa la pressione sanguigna.

Le porzioni? Senza esagerare, basta una fetta al giorno di 150 grammi circa. Anche dopo i pasti. O a metà mattina o pomeriggio.